回到李嬸家，幾個小傢夥已經望眼欲穿。看到風細第一時間不是拉她上桌吃飯，而是讓她趕緊做蛋糕。
風細立即裝可憐，捂著肚子說在許家站了許久，現在又累又餓，能不能先吃飯再說！
有餛飩和壽桃當加餐，不一會幾個小傢夥就吃的肚子圓圓。吃太飽犯困，待小石頭和雲濤睡午覺。李嬸立即招呼幾個姑娘幫忙做馬糕，再沒提蛋糕的事。二秀和詩華一再看向風細，咬咬嘴唇卻又不提。
風細到底不忍心，叫暮雲平打了蛋白，單蒸了個蛋糕夾點果醬，並沒抹奶油。剛好李嬸的馬糕磨好米粉，小石頭和雲濤睡醒。煮個山楂水當下午茶，配蛋糕吃。又向他們保證，等他們過生辰的時候，一定會做一個大大的奶油蛋糕。這才滿足了幾個小傢夥。
比風細預料的還要早，就有人訂蛋糕。第二天她和大秀才擺好馬糕攤，一個青衣小廝試探地問：「誰是柳姑娘？會做蛋糕的。」
風細笑道：「我是！小哥想訂蛋糕嗎？」
那小廝仍不太相信地扭頭看一眼錢莊，這裡隻有這一個馬糕攤，並沒有小姐說的馬糕鋪子。將信將疑地說：「我是東區李家的，我們小姐要買一個，昨天在許府吃的那樣的蛋糕。你什麼時候能做出來？」
風細取出昨夜寫好的表格，拿出炭筆邊寫邊問那小廝：「你家小姐是要一模一樣的嗎？有什麼特別要求？」
小廝想了想說：「說是上面的字，不能寫『生日快樂』要寫『壽比南山』。還有，壽桃要兩個。再沒了。」
風細依言寫下，遞給他道：「你下午拿著這張紙來這裡取，不過要先給一半定金。」
小廝立即遞了一兩銀子，風細笑道：「訂金隻要半兩就行了。」
他揚揚銀子：「這會我也沒碎銀子，就全付了。」
風細這才接過銀子，還沒來得及跟大秀歡呼一下。又一個青衣婢女匆匆過來，同樣問道：「這是柳姑娘的攤位嗎？」
見風細點點頭，她立即遞一兩銀子道：「我是東區蔣家的，我們小姐要訂一個昨天在許家吃過的蛋糕，不要壽桃要梅花，並且要八朵。
還有不用寫字，不要草莓，我們小姐不喜歡吃草莓，要換成櫻桃。你都記住了嗎？」
風細刷刷寫好單子，把她的要求重複了一遍。很明顯這蔣家小姐比前一個李家小姐要有想法，要求不是一般的多！
那婢女拿著單子，隨意看了兩眼：「什麼時候能做好？小姐下午請了客人的，申時前一定要拿到蛋糕的。」
風細看著她拿倒了的單子，明白這婢女不識字。也沒拆穿她，笑道：「申時前來這裡取就好，我會做好拿過來的。」
這婢女才走，又來了個方家的婢女，同樣是訂蛋糕，這個沒什麼要求，跟昨天一模一樣就行了。這才不過小半個時辰，就有三個來訂蛋糕的。
風細由喜轉愁，趕緊對大秀說：「我要趕快回家做蛋糕了，否則下午人家來取就晚了！
一會我讓李嬸陪你擺攤，還有，你在這注意著，再有來訂蛋糕的，就說今天已經不能再接訂單了。隻能接明天的，最多接五個，再多我就做不出來了！」
大秀也急道：「不必叫我娘過來，我一個人在這裡守攤就行了！讓我娘幫你做蛋糕吧！這三家的小姐也真是心急，不光連錢都先付了，還都要下午來取。」
與大秀分別後，風細趕緊在東街買了牛乳和櫻桃，櫻桃這玩意，比別的水果貴的不是一點半點，並且南大街壓根都沒賣的。風細數著個數，賣了二十個，一顆也沒多賣。
匆匆趕回李嬸家，李嬸一看她那著急模樣，還當兩個小姑娘擺攤出了什麼事。忙問：「這是怎麼了？大秀呢？」
風細急道：「大秀還在擺攤，我回來做蛋糕。今天有三個人訂蛋糕！」
李嬸到是歡喜的很：「想不到你昨天往許府送了一個蛋糕，就有這麼多人喜歡！這一個就是一兩銀子，一天賣三個，除了原材料錢，最少也能掙二兩。
風細真是能幹！」
「李嬸你去幫大秀擺攤吧，她一個人在哪我不放心。」
「你一個人做蛋糕可以嗎？」
「讓二秀幫我打個下手，沒問題的。」
李嬸猶豫了一下：「若是讓二秀和她姐去看攤，兩個丫頭我也不放心。那我就去了，風細若有事，就讓二秀去東街找我回來。若真忙不過來，叫劉婆婆來幫一下忙也可以。」
風細連連點頭應下，李嬸換了衣裳又帶了一批馬糕去了東街。二秀洗好手戴上圍裙，跟在風細後面聽她指揮。小石頭一看大家都在忙，也想幫忙。
風細便換個小闆凳，讓他坐在豆腐房門口，看著馬糕，別讓野貓進去偷吃。這小傢夥當了真，拿著一根棍子，警惕地看著院子，別說貓，連隻蒼蠅靠近他都趕走。把風細和二秀都逗笑了。
昨天的蛋糕做的很成功，風細也擬好了最佳配方，今天隻要按配方做就行了。
最耗時的就是打蛋白和打奶油，這兩個活二秀又做不了。憑她那小細手，就是打斷了也打不奶油來。風細同樣邊打邊懊惱，怎麼就沒有讓暮雲平一起來呢！
還以為有訂單最少也是過兩天的事，哪曉得那些大小姐那麼心急，才一個晚上就跑來訂蛋糕！
得趕緊攢錢在城裡租房子有個店面才行，到時候把暮雲平、詩華和雲濤都接過來一起住。這樣暮雲平也能一邊看兩個小傢夥，一邊幫自己幹活！
風細就是這樣腦補著未來，才讓自己的手沒那麼酸的。終於打好三份蛋糕的蛋白和奶油，已經是一個時辰以後了！
好在這段時間，二秀在風細的指導下，幫忙打好了蛋黃和麵糊。很快蒸好了蛋糕，切成兩層塗好果醬，接下來就是塗奶油了。三個蛋糕，一個是要跟昨天一模一樣的，隻花了小半個時辰就做好了。